Glisin(disingkat Gly), ogé katelah asam asétat, mangrupakeun asam amino non-ésénsial, rumus kimia na C2H5NO2.Glycine mangrupa asam amino tina endogenous antioksidan ngurangan glutathione, nu mindeng supplemented ku sumber exogenous nalika awak dina kaayaan stress parna. , sarta sok disebut asam amino semi-ésénsial. Glisin mangrupa salah sahiji asam amino pangbasajanna.
Bodas monoclinic atawa kristal héksagonal, atawa bubuk kristalin bodas.Bau, kalayan rasa amis husus.Gampang leyur dina cai, kaleyuran dina cai: 25g/100ml dina 25 ℃;Dina 50 ℃, 39.1g/10Chemicalbook0ml;54,4g / 100ml dina 75 ℃;Dina 100 ℃, éta 67,2g / 100ml.Kacida teu leyur dina étanol, ngeunaan 0,06g leyur dina 100g étanol anhidrat.Ampir teu leyur dina aseton jeung éter.
Métode produksi:
Métode Strecker sareng metode ammonifikasi asam kloro-asétat mangrupikeun metode persiapan utama.
Métode Strecker:formaldehida, natrium sianida, réaksi amonium klorida babarengan, lajeng nambahkeun asam asétat glasial, présipitasi métilén aminoacetonitrile;Amino acetonitrile sulfate dicandak ku nambahkeun métilén acetonitrile kana étanol ku ayana asam sulfat.Sulfat diuraikeun ku barium hidroksida pikeun meunangkeun uyah barium glisin;Lajeng asam sulfat ditambahkeun kana endapanana barium, nyaring eta, konsentrasi filtrate, sarta sanggeus cooling eta precipitates kristal glisin.Hiji percobaan [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BCchemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 COO ba (NH2CHO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH
Métode amonia asam kloro-asétat:cai amonia jeung amonium bikarbonat dicampurkeun pemanasan nepi ka 55 ℃, nambahkeun leyuran cai asam chloro-asétat, réaksi pikeun 2h, teras pemanasan nepi ka 80 ℃ pikeun miceun residual amonia, decolorization jeung karbon diaktipkeun, filtration.Solusi decolorizing ieu ditambahkeun jeung 95% étanol sangkan glisin crystallize kaluar, disaring, dikumbah ku étanol sarta garing pikeun meunangkeun produk atah.Leyur dina cai panas sarta recrystallize kalawan étanol pikeun ménta glisin.H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]
Sajaba ti éta, glisin ogé sasari tina sutra hidrolisat sarta dihidrolisis ku gelatin salaku bahan baku.
Aplikasi:
Lapang dahareun
1, dipaké salaku réagen biokimia, ogé bisa dipaké dina ubar, feed jeung aditif dahareun, industri pupuk nitrogén dipaké salaku non-toksik agén decarbonizing;
2, dipaké salaku suplement gizi, utamana dipaké pikeun bumbu jeung aspék séjén;
3, éta miboga éfék inhibitory tangtu dina baranahan subtilis na Escherichia coli, ku kituna bisa dipaké salaku pangawét pikeun produk surimi, mentega suuk, jeung sajabana, tambahkeun 1% ~ 2%;
4, boga pangaruh antioksidan (maké gawé babarengan chelate logam na), ditambahkeun kana krim, kéju, margarin bisa manjangkeun umur gudang 3 ~ 4 kali;
5. Pikeun nyaimbangkeun gajih babi dina barang dipanggang, glukosa 2,5% jeung glisin 0,5% bisa ditambahkeun;
6. Tambahkeun 0,1% ~ 0,5% kana tipung gandum pikeun mie masak gancang, nu bisa maénkeun peran bungbu dina waktos anu sareng;
7, rasa uyah jeung cuka bisa maénkeun peran panyangga, jumlah ditambahkeun produk uyah 0,3% ~ 0,7%, produk asam 0,05% ~ 0,5%;
8, nurutkeun peraturan GB2760-96 urang bisa dipaké salaku rempah.
Sawah pertanian
1. Ieu utamana dipaké salaku aditif jeung attractant pikeun ngaronjatkeun asam amino dina feed pikeun jangjangan, tatanén, utamana pets.Dipaké salaku aditif protéin dihidrolisis, salaku agén sinergis protéin dihidrolisis;
2, dina produksi péstisida dipaké dina sintésis pyrethroid inséktisida panengah glisin étil éster hydrochloride, ogé bisa disintésis fungicide isobiurea na herbicide solid glyphosate.
Widang industri
1, dipaké salaku aditif solusi plating;
2, dipaké dina industri farmasi, tés biokimia jeung sintésis organik;
3, dipaké salaku bahan baku cephalosporin, sulfoxamycin panengah, sintésis asam imidazolacetic panengah, jsb;
4, dipaké salaku bahan baku kosmetik.
Kemasan produk: 25kg/tas
Panyimpenan kedah di tiis, garing sareng ventilate.
waktos pos: May-04-2023