Natrium Bikarbonat, rumus molekulna nyaéta NAHCO₃，mangrupikeun sanyawa anorganik, kalayan bubuk kristal bodas, teu bau, asin, gampang leyur dina cai. Lalaunan terurai dina hawa lembab atanapi hawa panas, ngahasilkeun karbon dioksida, sareng dipanaskeun dugi ka 270 ° C terurai sagemblengna. Nalika asam, éta terurai kuat, ngahasilkeun karbon dioksida.
Natrium bikarbonat loba dipaké dina hal analisis kimia, sintésis anorganik, produksi industri, produksi tatanén jeung peternakan.
Sipat fisik:natrium bikarbonatnyaéta kristal bodas, atanapi kristal monokliplatif opak nyaéta kristal anu rada kristal, anu henteu bau, rada asin sareng tiis, sareng gampang leyur dina cai sareng gliserin, sareng henteu leyur dina étanol. Kalarutan dina cai nyaéta 7,8 g (18 ℃), 16,0 g (60 ℃), kapadetanna nyaéta 2,20 g / cm3, proporsina nyaéta 2,208, indéks biasna nyaéta α: 1,465; β: 1,498; γ: 1,504, éntropi standar 24,4 J / (mol · K), ngahasilkeun panas 229,3 kj / mol, panas leyur 4,33 kj / mol, sareng kapasitas panasna tibatan （Cp） 20,89 J / (mol · ° C) (22 ° C).
Sipat kimia:
1. Asam jeung basa
Leyuran natrium bikarbonat dina cai mibanda sipat basa lemah alatan hidrolisis: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, nilai pH larutan cai 0,8% nyaéta 8,3.
2. Réaksi jeung asam
Natrium bikarbonat bisa meta réaksi jeung asam, saperti natrium bikarbonat jeung hidroklorida: nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. Réaksi kana alkali
Natrium bikarbonat tiasa meta réaksi sareng alkali. Contona, réaksi natrium bikarbonat sareng natrium hidroksida: nahco3+naOh = Na2CO3+H2O; sareng réaksi kalsium hidroksida, upami jumlah natrium natrium bikarbonat pinuh, aya: 2NAHCO3+CA (OH)2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O;
Upami aya sajumlah alit natrium bikarbonat, aya: Nahco3+CA (OH)2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O.
4. Réaksi kana uyah
A. Natrium bikarbonat tiasa ngagandakeun hidrolisis sareng aluminium klorida sareng aluminium klorida, sareng ngahasilkeun aluminium hidroksida, uyah natrium sareng karbon dioksida.
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑; 3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
B. Natrium bikarbonat tiasa meta réaksi sareng larutan uyah logam anu tangtu, sapertos: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
5. Dekomposisi ku panas
Sifat natrium bikarbonat stabil dina suhu, sareng gampang diuraikeun. Éta gancang diuraikeun dina suhu di luhur 50 ° C. Dina suhu 270 ° C, karbon dioksida leungit sagemblengna. Teu aya parobahan dina hawa garing sareng laun-laun diuraikeun dina hawa lembab. Dékomposisi Persamaan réaksi: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Widang aplikasi:
1. Pamakéan di laboratorium
Natrium bikarbonatdianggo salaku réagen analitis sareng ogé dianggo pikeun sintésis anorganik. Éta tiasa dianggo pikeun nyiapkeun larutan buffer natrium karbonat-natrium bikarbonat. Nalika nambihan sakedik asam atanapi alkali, éta tiasa ngajaga konsentrasi ion hidrogén tanpa parobahan anu signifikan, anu tiasa ngajaga nilai pH sistem relatif stabil.
2. Kagunaan industri
Natrium bikarbonat tiasa dianggo pikeun ngahasilkeun alat pemadam kebakaran pH sareng alat pemadam kebakaran busa, sareng natrium bikarbonat dina industri karét tiasa dianggo pikeun produksi karét sareng spons. Natrium bikarbonat dina industri metalurgi tiasa dianggo salaku agén lebur pikeun tuang ingot baja. Natrium bikarbonat dina industri mékanis tiasa dianggo salaku asistén cetakan pikeun keusik baja tuang (sandwich). Natrium bikarbonat dina industri percetakan sareng pewarnaan tiasa dianggo salaku agén pangiket warna, panyangga asam-basa, sareng agén pangolahan tukang pewarnaan lawon dina percetakan pewarnaan; nambihan soda kana pewarnaan tiasa nyegah kasa dina kasa. Pencegahan.
3. Kagunaan ngolah dahareun
Dina ngolah kadaharan, natrium bikarbonat nyaéta agén leupas anu paling seueur dianggo pikeun ngahasilkeun biskuit sareng roti. Warnana konéng-coklat. Éta mangrupikeun karbon dioksida dina inuman soda; éta tiasa dicampur sareng tawas janten bubuk fermentasi alkali, atanapi tiasa diwangun ku sitrom salaku alkali batu sipil; tapi ogé salaku agén pengawet mentega. Éta tiasa dianggo salaku agén pewarna buah sareng sayuran dina ngolah sayuran. Nambahkeun sakitar 0,1% dugi ka 0,2% natrium bikarbonat nalika ngumbah buah sareng sayuran tiasa ngastabilkeun warna héjo. Nalika natrium bikarbonat dianggo salaku agén perawatan buah sareng sayuran, éta tiasa ningkatkeun nilai pH buah sareng sayuran ku cara masak buah sareng sayuran, anu tiasa ningkatkeun nilai pH buah sareng sayuran, ningkatkeun cai protéin, ngamajukeun ngalemeskeun sél jaringan dahareun, sareng ngaleyurkeun komponén astringent. Salaku tambahan, aya pangaruh kana susu embe, kalayan jumlah panggunaan 0,001% ~ 0,002%.
4. Tatanén sareng peternakan
Natrium bikarbonatbisa dipaké pikeun ngarendem tatanén, sarta éta ogé bisa ngaganti kurangna kandungan lisin dina pakan. Natrium bikarbonat leyur dina saeutik cai atawa campurkeun kana konsentrat pikeun méré dahar sapi (jumlah anu pas) pikeun ngamajukeun tumuwuhna sapi. Éta ogé bisa ningkatkeun produksi susu sapi perah sacara signifikan.
5. Kagunaan médis
Natrium bikarbonat tiasa dianggo salaku bahan baku pikeun farmasi, anu dianggo pikeun ngubaran asam lambung anu kaleuleuwihi, karacunan asam métabolik, sareng ogé tiasa dianggo pikeun nyegah batu asam urat dina cikiih basa. Éta ogé tiasa ngirangan karacunan ginjal tina ubar sulfa, sareng nyegah hemoglobin tina deposit dina tubulus ginjal nalika hemolisis akut, sareng ngubaran gejala anu disababkeun ku asam lambung anu kaleuleuwihi; suntikan intravena henteu spésifik pikeun karacunan ubar. Pangaruh pangobatanana nyaéta nyeri sirah anu terus-terusan, kaleungitan napsu, seueul, utah, jsb.
Catetan panyimpenan sareng transportasi: Natrium bikarbonat mangrupikeun produk anu henteu bahaya, tapi kedah dijauhkeun tina kalembaban. Simpen dina tangki ventilasi anu garing. Entong dicampur sareng asam. Soda kue anu tiasa didahar teu kedah dicampur sareng barang-barang toksik pikeun nyegah polusi.
Bungkusan：25KG/KANTUNG
Waktos posting: 17-Mar-2023